如何自制早餐煎饼果子
黄瓜、胡萝卜洗净切片后切丝、香菜榨菜切末，香肠对半切开备用。
起锅热少量油，倒入甜面酱黄豆酱蚝油和生抽拌匀炒香。
另起一锅加少量油把切好的香肠煎至两面微微金黄。
将馄饨皮切成宽条形下锅炸至酥脆捞出备用。
将中筋面粉、玉米粉、盐、植物油和水倒入盆中混合搅拌均匀成粉浆。
小火热锅倒入一勺粉浆，旋转锅子摊匀。
饼皮上打上一颗鸡蛋，用铲子铺平，趁蛋液未凝固撒上香葱香菜末，再撒上一点点黑芝麻后把饼皮翻面。使用硅胶刮刀进行翻面更加不容易把饼皮戳破。
刷上一层炒好的酱料，再刷一点点辣子。
撒上榨菜后铺上生菜，再铺上脆皮。
加香肠、黄瓜丝和胡萝卜丝后卷起出锅！
如何在家最方便的自制煎饼果子
取蝉翼饼一片，放在盘中；
将豆瓣酱或牛肉酱，抹在饼上；
在蝉翼饼上，放适量黄瓜条；
将提前购买的油条，放在电饼铛中，加热几分钟；
取出油条放在蝉翼饼上；
将饼卷起。
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