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大头虾怎么烧好吃,大头虾怎么做好吃|

大头虾怎么烧好吃,大头虾怎么做好吃

材料:大头虾、蒜头、料酒、鸡精、盐、生姜、葱。

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准备上述所需材料;

将大头虾去头尾,从尾部中间剪开,去虾线。

将生姜,葱洗净准备好。

处理好的虾洗净,沥干,加姜片,葱段,料酒,鸡精,盐腌制半小时。

蒜头去皮,剁碎。

油烧五成热,把腌好的虾捞出控干放油锅里面炸透。捞出沥干油分。

留一点炸虾的油,小火煸炒蒜末。等蒜末微微发黄的时候加入炸好的虾。

加点盐一起翻炒两三分钟就可以。


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