荔枝能不能冰冻
荔枝可以冰冻，但是荔枝不要冰冻太久，时间长了会影响味道和营养。把新鲜的荔枝放入干净保鲜袋中，密封放入冰箱冷藏室，大概能保存一个星期左右。将荔枝放入保鲜袋，放置水中，可以保存3~4天左右。
荔枝能不能冰冻
荔枝果皮有鳞斑状突起，鲜红、紫红，成熟时鲜红色，种子全部被肉质假种皮包裹着。
荔枝主要栽培的品种有三月红、圆枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、妃子笑、白糖罂等。
荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素。
冰冻荔枝怎么做
买来的荔枝用水洗干净
把皮剥光放到保鲜盒内
在冰箱里冻5小时以上就能吃了
冰冻荔枝怎么吃法
把冰冻荔枝拿出来，然后放在常温下稍微解冻，让荔枝皮与荔枝肉好分离，然后直接吃，冰爽刺激一秒解暑，还可以打成冰沙，淋上少许酸奶或炼乳，加上一些玉米片、椰子片、燕麦片、水果干等一起拌着食用，酸甜可口，奶香浓郁，完胜冰激凌。
吃不完的荔枝，去核加点炼乳，把它做成冻荔枝，可以吃出冰淇淋的口感，还可以做饮料。
原料：冻荔枝10-12颗、汽泡水、1瓶、柠檬1片、薄荷适量、碎冰适量、青提2-3粒（可省）
做法
1.将荔枝剥壳去核，在荔枝中填入炼乳，放入冰箱冷冻过夜。
2.将冻荔枝取出，用料理机打碎，倒入杯中
3.加入适量冰块，冲入汽泡水
4.放入柠檬片、青提和薄荷，即可饮用。
荔枝先去壳放在冰箱冷冻，冷冻后往杯子中倒入雪碧、苏打水、白酒、果汁、果酒、鸡尾酒等都可以，将冻荔枝代替冰块，好看又好喝夏天一杯下去超级爽。
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