红枣煮粥怎么做不苦
减少煮红枣的时间。
很多人用红枣煮粥，习惯将所有食材和红枣都一并放入，但这样的做法会使红枣表皮中的苦味成分渐渐溶解至枣肉中，导致枣肉发苦，因此想要红枣煮粥不苦，最好是等到粥做好了，然后再放入红枣继续煮5—10分钟左右，这样煮出来的红枣个头饱满，软糯香甜。
红枣水怎么煮不苦
煮红枣水越是时间长，味道就越苦，想要不苦，首先要减少煮的时间，一般煮5分钟左右即可，不能超过20分钟。
红枣本身味道是甘甜的，但若是搭配一些苦味的食材同煮，可能也会带有苦味，建议煮红枣水适量放些红糖、银耳、绿豆、陈皮等味道更好。
|红枣煮粥怎么做不苦
红枣水怎么煮不苦 红枣煮粥怎么做不苦