老人适合喝什么粥
适合老人喝的粥:
山楂粥,有健脾胃,消化食物的作用。适合冠心病、高血压、高血脂、心绞痛、积食、腹痛腹泻的老人食用。
大枣粥,有健脾胃和补血的作用,适合于脾胃虚弱、贫血的老人食用。
薏苡仁粥,有健脾胃、清热、消肿的作用,适合那些腹泻、风湿痛、水肿的老人食用。
百合粥,有润肺止咳、安神的作用,适合那些咳嗽、失眠的老人食用。
秋季适合喝什么粥
秋季适合喝的粥有小米红枣粥、菠菜猪肝粥、山药瘦肉粥等,这几种粥都对人体很有益处,例如小米红枣粥中的小米含有丰富的蛋白质、钙以及多种维生素,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸等营养物质。
小米红枣粥
小米红枣粥是适合秋天喝的粥之一,小米含有丰富的钙、蛋白质以及维生素A、C、D等多种维生素,而红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A等多种营养物质,两者一起熬制的粥滋补性较好,具有健胃、安眠等多种功效。
菠菜猪肝粥
菠菜猪肝粥具有养气补血的功效,具体的制作方法是先将大米洗净倒入锅内熬成粥,再把猪肝洗净切片并去除血沫,菠菜用开水烫一下,再把猪肝、菠菜以及姜丝、盐、鸡精、胡椒粉等调料放入锅内,猪肝煮熟后撒上香油便可以食用。
山药瘦肉粥
山药含有大量的钾、磷、镁、胡萝卜素等多种人体所需的微量元素,同时还含有人体所需18种氨基酸中的16种。而瘦肉含有大量的蛋白质、脂肪、无机盐等成分,两者一起食用可以更全面的给人体补充营养。
消化不好适合喝些什么粥
肠胃不好的人适合喝南瓜粥,小米粥,易消化,暖胃的食物。南瓜粥:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。南瓜粥做法:原料:米3两150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6两210克、鲜百合1两35克。做法:米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。小米粥:小米最养人,小米粥健脾养胃,清热解渴助眠,益五脏,补虚损,清淡易消化;能促进胃肠内有益菌繁殖抵制有害菌生长,保护胃肠道生态平衡,恢复胃肠道蠕动动力。小米粥做法:原料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。做法:将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟。放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
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