糟毛豆要煮几分钟
糟毛豆通常要煮10-15分钟左右。糟毛豆是一道美食,主料包括毛豆、糟卤等。糟卤由清水、糟油、味精、盐、白糖、葱姜、花雕酒、茴香、桂皮、香叶、甘草、陈皮、丁香等烧开冷却,再滤清制成。毛豆剪去两头,煮15分钟捞出,在糟卤里浸2小时即可。
毛豆是新鲜连荚的黄豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。
毛豆是一年生的农作物,茎粗硬有细毛,荚作扁平形,也有细毛,因此称毛豆。
毛豆富含脂肪、蛋白质、维生素等,除供直接食用外,可作酱、酱油以及各种豆制食品。其茎、叶、豆粕、粗豆粉可作肥料和优良的牲畜饲料。
糟毛豆要煮几分钟
糟毛豆通常要煮10-15分钟左右。糟毛豆是一道美食,主料包括毛豆、糟卤等。糟卤由清水、糟油、味精、盐、白糖、葱姜、花雕酒、茴香、桂皮、香叶、甘草、陈皮、丁香等烧开冷却,再滤清制成。毛豆剪去两头,煮15分钟捞出,在糟卤里浸2小时即可。
糟毛豆要煮几分钟
毛豆是新鲜连荚的黄豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。
毛豆是一年生的农作物,茎粗硬有细毛,荚作扁平形,也有细毛,因此称毛豆。
毛豆富含脂肪、蛋白质、维生素等,除供直接食用外,可作酱、酱油以及各种豆制食品。其茎、叶、豆粕、粗豆粉可作肥料和优良的牲畜饲料。
糟鸡爪煮几分钟
糟鸡爪大概煮15分钟左右即可。糟鸡爪是一道以鸡爪、糟卤、料酒等为主要食材制作的美食。准备鸡爪、糟卤、料酒、适量冷开水。鸡爪剪去指尖后洗净,一切为二。把鸡爪和水放入锅中,大火烧15分钟后捞出过冰水,再倒入糟卤,放置冰箱腌制1小时。
糟鸡爪煮几分钟
鸡爪一切二,可以更入味。鸡爪腌制后放冰箱后,夏天吃更爽口。
煮熟的鸡爪放进冰水泡一下,会增加糟鸡爪的色泽,并使口感更具韧劲。
鸡爪用糟卤腌制后,口感较为清爽,是夏日的凉菜,也是下酒的好搭档。
|糟毛豆要煮几分钟
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