柿子切开有黑色是怎么回事|

柿子切开有黑色是怎么回事

脆柿子是经过人工不断的改良，使雌花无法受孕结果，从而在果肉内部留下种皮，所以才会说切开后里面有黑色的小点点。

脆柿子中含有一定量的单宁物质，在成熟的过程中，单宁会逐渐转换成糖分，如果说过度成熟的话，那么就有可能会让脆柿子里面的果肉呈现黑褐色，这种情况是正常的。

脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素，切开后暴露在空气中，这两种物质在一起发生氧化反应，从而就使脆柿子呈现黑褐色，果肉表面长小黑点。

脆柿子的保存时间不是很长，如果保存不当，很容易就会出现腐烂、变质的现象，这样会让果肉长出黑斑，降低脆柿子的食用价值。

芒果切开有黑色的丝是怎么了

芒果切开后有黑色的丝，是因为芒果使用了化学催熟剂导致的，虽然吃起来口感和正常芒果并没有什么不一样，但是芒果中黑色的丝线对人体是有一定危害的，可以把黑丝挑出来，其它果肉还是可以吃的。

芒果果实为著名热带水果之一，含有糖、蛋白质、粗纤维等营养成分，所含胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的，维生素C含量也不低。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

脆柿子切开有黑点能吃吗

视具体情况而定。

脆柿子切开有黑点如果是久放导致的变黑的话是可以正常食用的，脆柿子采摘下来的时候成熟度通常不会太高，久放之后脆柿子内部会有些变黑，这样的情况的话，是可以继续食用的。

若脆柿子切开有黑点是因为变质导致的话，这样的脆柿子最好是不要进行食用了，食用后会有一定的健康风险，除了脆柿子外，其他变质食物也不要进行食用，以免影响健康。

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