土豆丸子的家常做法
主料：土豆2个。
辅料：淀粉20克、黑胡椒粒适量。
土豆2个、淀粉20克、黑胡椒粒适量。）
把土豆去皮切成片，然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。
把蒸好的土豆压成泥。（压的越细越好哦。）
把淀粉放到土豆泥中，再放入少许黑胡椒粒，半勺盐。
搅拌均匀。
将搅拌好的土豆泥搓成等大的丸子，
锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中，小火炸至表皮金黄即可捞出。
家常丸子的做法 家常丸子怎么做
胡萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝。
香菜洗净切碎。
面粉倒入胡萝卜盆中。
放入盐，孜然粉，五香粉搅拌均匀。
加入香菜，搅拌均匀。
锅中把油烧热，挤入菜丸！待皮脆，颜色变深即可！
家常丸子汤的做法 家常丸子汤的做法介绍
准备材料：肉馅500克、粉丝、萝卜、香菜、葱、姜末各适量。
调料：盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量。
将肉馅放入器皿中，加入葱姜末、盐、少许清水，沿顺时针方向不停搅拌至上剂，萝卜切成丝、香菜切成段备用；
坐锅点火倒入水，将拌好的肉馅逐个制成丸子放入锅中，加少许盐，煮10分钟，再放入粉丝、萝卜丝，加鸡精、胡椒粉、香油调味，出锅撒上香菜、葱花即可。
特点：肉质鲜嫩，汤味爽口。
|土豆丸子的家常做法
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