如何合理保存芋头
一般买回家的芋头上会带点泥巴,在存放过程中不要将泥巴去掉,将芋头直接存放或者是用纸箱装好,不要封口,然后放在干燥、阴凉、通风的地方。
去皮芋头的保存时间比较短,一般来说将去皮的芋头放在淡盐水或者是小苏打粉水中,这样只能保存几个小时,建议将去皮后的芋头油炸、蒸熟或者是制成芋头干。
如何保存芋头 怎么保存芋头
芋头应该于阴凉处存放。芋头不耐低温,放进冰箱反而更容易坏,所以鲜芋头一定不能放入冰箱。
在气温低于7℃时,芋头应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。
通常芋头的外表会显得格外粗糙,上面看起来像有很多毛发,这时候应该捏一捏,看是否有一些不好的症状存在,比如太硬或是有奇怪的味道出来。
如何保存芋头
1.首先应该将买回来的芋头晒干,待芋头表面的土干了之后就可以不用晒了,而且也不要去掉芋头表面的土。
2.然后再将晒干的芋头放在干燥通风的地方,并且保持空气的流通,这样就可以延长芋头的保存时间,不过要注意保存芋头的适宜温度是10-15度,不要高于25度或者是低于0度。
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