冰冻的肉怎么快速解冻|

冰冻的肉怎么快速解冻 冰冻的肉解冻方法

先把冻肉放到碗里，把一部分盐撒在肉的表面，加入凉水，再将适量盐撒在碗里，搅拌均匀，浸泡5分钟，给肉翻个面，再浸泡5分钟后捞出，冻肉就解冻好了；

可以直接放入微波炉中解冻，用最低档加热两分钟左右，再根据肉解冻的程度确定再次加热的时间，直到生肉完全解冻。

冰冻的肉怎么快速解冻

准备一盆清水，加入白醋、食用盐搅拌均匀。食盐和白醋可以让冰块加速融化，可以去除肉的腥味，还有猪肉上面残留的血水。接着再把猪肉放进水里浸泡十分钟即可。

往水中加入几片柠檬和生姜片，然后再将冻肉浸泡在水中，只需１０分钟左右，猪肉就会变很特别松软，而且生姜柠檬可以让猪肉变得更加鲜嫩，还能有效杀菌去腥，可谓是一举两得。

提前将猪肉从冰箱取出来，然后在保鲜盒底部铺上一层厨房专用纸巾，给纸巾表面喷洒上适量的米酒水，再将冻猪肉放在纸上面，这样纸巾就能够快速吸收冻肉表面的水分，加速热传递，加快冻肉化冻速度。

冰冻鲈鱼怎么快速解冻

温水：冰冻鲈鱼连着袋子一同浸泡在热水中，注意不要让水浸入袋子中，上面可以拿个碗压住，避免袋子浮起来。半小时左右就够解冻。这个方法解冻快，但是鱼肉口感会变差。

冷藏：将冷冻的鲈鱼拿出，连着袋子一同放入冰箱冷藏室中，这样鱼肉会慢慢解冻，一般需要2-4小时。

盐水：鲈鱼连着袋子放入盐水中浸泡，盐水比例为3比100，这个方法解冻需要2-4小时。

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