萝卜食疗
白菜萝卜汤
食材:白菜心250克,白萝卜100克。
做法:水煎,加红糖适量,吃菜饮汤。
功效:用于急性鼻炎风热型:鼻塞时轻时重,鼻痒气热,喷嚏、涕黄稠,发热恶风、头痛、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜饮,舌质红,苔微黄,脉数。
萝卜煮豆腐
食材:生萝卜汁1杯,麦芽糖100克,豆腐500克。
做法:三物混合煮开,每日1剂,分2次服用。
功效:能润肺清热,化痰平喘和中。用于热性哮喘有效。
萝卜的食疗价值
萝卜营养丰富,含有大量的维生素C,其含量甚至比一般水果还多。另外,它还含有丰富的维生素A、维生素B及钙、磷、铁等营养物质。特别是萝卜中所富含的芥子油,除了能增进食欲外,还能提高巨噬细胞的活力,有利于吞食癌细胞。因此,萝卜还是一种抗癌食品。
萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,入秋萝卜胜似良药,民间常用来治疗多种疾病。
1.治偏头痛:取鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧则反之。
2.治咳喘多痰:取霜后萝卜适量,捣碎挤汁,加少许冰糖,炖后温服,每日2次,每次60毫升。
3.治咽喉痛:取萝卜300克,青果10个,共煎成汤当茶饮,每日数次。
4.治口腔溃疡:取萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口之用,每日数次。
5.治冻疮:将萝卜切成薄片,放在炉火上加温,趁热擦拭患处,一日数次。
6.治扁桃体炎:取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁200毫升调匀后,以温开水冲服,每日2~3次,能消炎解毒。
7.治哮喘:取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,用温开水调匀后服之,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。
食疗
西瓜皮中还含有丰富的纤维素,糖尿病和肥胖症患者都通过吃西瓜皮做成的菜肴可以达到很好的食疗效果。
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萝卜的食疗价值 萝卜食疗 食疗