红豆嘌呤含量多少|

红豆嘌呤含量多少

红豆嘌呤中等，低于绿豆、黄豆和黑豆，大概含量为53.2mg/100g。但应注意的是，这是干红豆的值，虽然干豆中含有比较多的嘌呤，但是干豆做成食物之后，嘌呤就被稀释了，所以红豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相当。

豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物，同时，也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。在成百上千种有用的豆科植物中，至今广为栽培的豆类作物不逾20种。

香椿嘌呤含量多少

香椿作为一种蔬菜，一般每100克香椿的嘌呤含量大约为13-15毫克，相对于鲤鱼、鲈鱼、猪肉、牛肉、四季豆、豌豆、木耳等食物含量要低很多，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、挥发油以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用具有一定健脾养胃、增强免疫力以及美容养颜等作用。

猪肉嘌呤含量是多少 猪肉嘌呤含量是怎样的

猪肉是含嘌呤中等的食物，每100g食物含嘌呤75～100mg。

猪肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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