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石榴和西红柿一起吃会怎么样|

石榴和西红柿一起吃会怎么样

石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。

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番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

西红柿忌与石榴同食。西红柿与石榴一起吃影响营养素的吸收。

石榴和西红柿一起吃会怎么样

胃不适。

西红柿和石榴都是果实营养丰富的食物,食用后具有特殊风味,两种食物分开吃的话对身体是没什么影响的,但若是一起吃的话,容易造成人体对食物营养吸收不足,而且石榴中含有一定的有机酸成分,西红柿本身也是味道较酸的食物,同时吃的话能刺激胃分泌胃酸,胃酸多了对胃会有一定的不适。

西红柿和黄瓜一起吃会怎么样

西红柿和黄瓜一起吃会造成营养流失问题,但并不会出现中毒现象。西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力,防治坏血病、抵抗感染等作用,而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。如果二者一起食用,从西红柿中摄取的维生素C,就会被黄瓜中的分解酶破坏,达不到补充营养的效果。


|石榴和西红柿一起吃会怎么样

 

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