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韩国海带汤的做法步骤是什么|

韩国海带汤的做法步骤是什么

材料:海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克

韩国海带汤的做法步骤是什么|

将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。

用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。

然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。

再加入蒜末和剩下的水,煮沸。

上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。

韩国的海带汤怎么做

原料::泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜沫1勺、胡椒粉、豆油等。

做法:

将海带在水中浸泡。

牛肉切沫与酱油、香油拌匀,在锅中放入香油,爆炒牛肉和海带,至香味溢出。

炒好后的牛肉和海带加入水煮,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。

韩国人认为藻类有益产后的调理,于是有食海带的传统,海带汤被视为滋补圣品,价格便宜又营养丰富。海带含丰富的蛋白质,维他命A,矿物质,易于吸收,对身体有莫大的益处。另外,海带含可溶性纤维,


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