如何用烤箱烤瓜子
取一个纱布开袋,把拍碎的大蒜,花椒和大料一起装进布袋,扎住袋口;
将瓜子用清水洗净;
把瓜子和调料袋放进锅里,加食盐和清水,水没过瓜子,搅拌均匀;
加入适量的食盐,待食盐溶化,浸泡12小时;
煮20分钟,停火再闷20分钟,捞出瓜子,控干水分;
把瓜子装进烤盘,慢慢烤干。期间勤加翻动,使受热均匀;
烤好的瓜子晾凉后即可食用。
如何用烤箱烤蘑菇
主料:新鲜蘑菇12只
配料:盐、油、葱、蒜、料酒
做法步骤:
新鲜蘑菇选12只洗净;
蘑菇去蒂后撒少许盐,刷少许油,撒少许葱蒜;
在180℃烤箱内,烤15分钟;
蘑菇的汁水聚集在蘑菇的中间,即可食用。
如何用烤箱烤土豆
主料:土豆。
配料:盐,辣椒粉,孜然粉。
步骤:将两个土豆去皮、洗净、切块、晾干水分;
烤箱上下火180度预热10分钟;
烤盘里铺锡纸,锡纸上刷一层橄榄油,再将土豆块均匀的摆在锡纸上,土豆上也要刷上一层橄榄油,将烤盘放进烤箱中层;
15分钟后取出烤盘,在土豆表面撒一层细盐,翻面继续烤10分钟后,同样取出另一面撒盐再翻面放进烤箱;
再10分钟后取出烤盘,根据个人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉进烤箱再烤两分钟即可。
|如何用烤箱烤瓜子
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