锡纸可以保温吗
锡纸可以保温。通常在朋友聚会的时候，如果在家里已经烹饪好了菜肴，而朋友们还没有到来时，可以把锡纸当作盖子盖在装菜肴的盘子上，能够起到一些保温作用。
锡纸可以保温吗
锡纸也叫做铝箔纸，是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，锡纸的金属成分并非是锡，而是铝。
锡纸主要用于包装食物、药物、化妆品和其它化学制品等，大部分锡纸都是一面光亮，另外一面哑光。
锡纸不能直接接触明火，不能轻易放到微波炉中加热，锡纸包裹的食物中也不能有过强的酸性物质，以免有害物质溶出。
锡纸可以重复使用吗
原则上锡纸是一次性使用的，实际应用时如果锡纸并没有弄脏(比如只是盖在表面挡热用的)，或是很容易处理干净的话，是可以重复使用。如果破损严重或是表面有发黑现象，不建议反复使用。
锡纸的主要作用
我们在做烧烤时，有些食物(例如：地瓜、金菇菜等)必须用锡纸包裹避免烧焦，还可保留鲜味。
锡纸也可以发电传热。我们在烫头时，也会用锡纸包裹头发加热，有较好的传热效果。
它还能吸油，把锡纸搓成一团后打开，可以吸取汤里的油。原理是弄皱锡纸的过程中，会把锡纸的表面张力放大。
锡纸可以烤蛋糕吗
锡纸可以烤蛋糕，但锡纸起到的是辅助作用。在烤芝士时，因为需要隔水烤（水浴法），但又只有活底模具，那么可以用锡纸将模具底部包起，这样就可以避免水会向模具内渗透。当烤蛋糕发现表皮颜色过深，当时蛋糕没有烤透，那么可以用锡纸盖住蛋糕的表面，使蛋糕表面不至于烤焦掉。有些食物（例如：地瓜、金菇菜等）必须用锡纸包著来烧，避免烧焦。用锡纸包著来烧海鲜、金菇菜等，可保留鲜味。
锡纸用来烧烤时的作用：
第一是防止食物粘烤盘。
第二是防止食物粘上脏东西。
第三是方便刷烤盘。
第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上。
第五是防止水分流失，保持鲜嫩。
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