角虾煮多久能熟|

角虾煮多久能熟

角虾肉比较嫩，很容易煮熟透，在家煮角虾只需要大火烧开后，继续煮5分钟就可以了，煮久了肉质容易变老。

煮角虾最好冷水下锅，直接用沸水煮容易让肉质萎缩甚至煮没。

角虾子不用久煮，下滚水煮到红白分明微弯曲有弹性，熟度最刚好好吃。

冻虾煮几分钟能熟 冻虾煮多少分钟能熟

冻虾一般煮5-10分钟左右就能熟。虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江、湖中。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。

鲜虾放入开水中煮，因为蛋白质受热变性而收缩的缘故，原本伸展的虾开始弯曲。当活虾弯到90°直角时就已经9成熟可以吃了，这时候的虾肉多汁弹嫩。如果是冰鲜虾或冻虾，则需要煮到虾身弯曲<90°，这时候口感最好。

冰冻虾煮多久才熟

冻虾拿出来解冻，等冰化了之后，把虾处理干净，入锅煮三到五分钟，发现颜色变红就熟了。虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。

节肢动物：动物界中最大的类别，节肢动物门(Arthropoda)的动物统称，包括一百多万种无脊椎动物，几乎占全部动物种数的84％。成员多样。两侧对称的无脊椎动物，体外覆盖著部分由几丁质组成的表皮，能定期脱落，表皮是保护装置，起外骨骼的作用，为肌肉提供附著面。肌序复杂，有的特化以操纵飞行和发声。附肢的外骨骼具关节，因而称节肢动物。有许多特殊的感觉器；体腔退化而代之以血腔；神经系由背面的脑和一对腹神经索组成。

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