荆芥的做法
凉拌荆芥：
取1把荆芥，将荆芥去除老茎后，放在水中清洗干净。
把荆芥洗净后，放在盘中。
洗锅，点火，在锅中加入600ml左右的水，把火调到大火档。
锅中的水烧滚后，把清洗好的荆芥倒入开水中。
迅速捞起，沥干水分后，放入盘中。
准备5~6个大蒜，清洗干净。
用刀背把大蒜拍扁后，剥去外皮，切成碎粒放入碗中。
在大蒜中加入2勺醋，1勺南德，1/3勺盐，少许香油，做成调味料。
用筷子把调味料搅拌均匀。
把做好的调味料泼洒在盘中的荆芥上面。
荆芥连翘汤的家常做法 怎么做家常的荆芥连翘汤
荆芥、 连翘、防风 、当归 、川芎、 白芍、柴胡、 枳壳、 黄芩、 山栀、白芷、 桔梗各等份， 甘草减半。
方名：荆芥连翘汤药方；来源《万病回春》卷五。
用法：上锉一剂。水煎，食后服。
主治：肾经风热，两耳肿痛；或胆热移脑之鼻渊。
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