宁强特色小吃宁强的特色小吃有什么| - 寺庙

宁强特色小吃宁强的特色小吃有什么

宁强特色小吃有王家核桃烧饼、宁强麻辣鸡、浆水面、宁强蕨根粉丝、桂圆杏仁露、宁强树叶凉粉、宁强核桃馍、辅唐十三花、宁强核桃、宁强千层饼、四道水腊肉。

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宁强麻辣鸡

宁强麻辣鸡是陕西宁强地区一道风味美食，很多老百姓餐宴席上都不可或缺的一道菜。麻辣鸡色泽金黄。鲜亮油润、肉质细嫩、肥而不腻、麻辣鲜香，吃完之后舌尖、嘴皮火烧火燎，让人又爱又怕。

浆水面

浆水面是陕甘地区非常著名的小吃，这道小吃历史悠久，味道酸、辣、清香，配上了芥菜，非常好吃。浆水面和酸汤面类似，是夏季常见的一种小吃，浆水菜的菜一般是芥菜或者是芹菜。浆水面味道清淡，具有清热解暑的效果，说以夏天的时候尤其受欢迎。

宁强核桃馍

宁强核桃馍是陕西宁强著名的传统面食，将核桃仁去皮之后，和椒盐、芝麻等一起做成馅泥，油面三次发酵后，抹上核桃泥，放烤炉里烤熟即可。宁强核桃馍口感酥脆、味道香甜，老人小孩也可以吃。宁强核桃馍之所以与众不同，主要是工艺独特。

宁强核桃

宁强核桃是宁强县的一大特色，也是当地特产之一，宁强的薄壳核桃，果大壳薄、果面光洁、出仁率高，易剥离，含有丰富的油脂，是滋补养生的好选择。宁强县盛产核桃，有着悠久的核桃栽培历史，核桃具有补气益血、明目润肺、增智健脑的作用，多吃核桃对健康很好。

百色特色小吃有七里香猪、隆林腊肉、靖西粽粑、西林麻鸭、煎没六鱼、脆皮狗、翡翠水晶饺、海带绿豆粥、隆林腊肉、香血肠、十里荷香鸡、田阳烧鸭粉、隆林黑粽子、凌云狗肉粉。

七里香猪

七里香猪是中国比较稀有的一种香猪品种，七里香猪一般有10公斤左右，体型矮小、短、圆、背腰凹弯，四肢短小，香猪皮薄多肉、脂肪含量很少，味道鲜香，肉质细嫩，肥而不腻，是广西地区比较有名的美食小吃。

隆林腊肉

隆林腊肉是一种风味名吃，很多当地人待客都会备上这道菜肴，腊肉因为在腊月腌制所以得名。隆林腊肉还是很有特色的，和其他地方的腊肉不同，煮熟之后，猪肉香嫩可口、油而不腻，是佐酒的上等食品。隆林腊肉是边远山区、远离圩场的农户腊月一定会腌制的食物。

靖西粽粑

靖西粽粑是白色特色小吃之一，每年春节快到的时候，每家每户都会忙着刷粽叶、泡糯米、割猪肉、调佐料，准备包“逢”。“逢”是靖西壮话，就是粽子的意思，也叫做粽粑。粽粑芳香甜糯，用料讲究。靖西香糯米质洁白，香糯可口，做成粽粑之后，具有软、滑、韧、爽等特点。

西林麻鸭

西林麻鸭也是西林县的特色，西林县被誉为“麻鸭之乡”。西林麻鸭凭借着独特的饲养环境和粗放的喂养方式，成就了独特的风味。西林麻鸭皮下脂肪少、吃起来肉质细嫩、清甜可口，而且没有任何的膻味，可以做成不同的菜肴。

通海特色小吃有通海酱菜、鸡丝米线、太极鳝鱼、通海豆末糖、凉糕、河西油炸豌豆粉、通海萝卜丝、易门豆豉、乌鱼片、通海甜白酒、翻花乌鱼、通海烧馒、耀南火腿。

通海酱菜

通海酱菜是玉溪市通海县的知名特产，通海酱菜历史悠久，根据菜品不同，分为不同的产品，有小米辣、泡椒系列、冬菜、蕌头、野山椒、蒜苔、芥菜、姜块、洋姜、大头菜、酱油、花椒油等100多个品种。品牌也很多。

鸡丝米线

鸡丝米线是通海人最喜欢的美食之一，主要是用云南米线做成，将鸡肉撕成丝，放在米线上面，再倒上鸡汤，撒上佐料就可以吃了，米线口感细腻，鸡汤的味道鲜甜，鲜香可口，鸡丝米线也有着不同的口味，吃法讲究。

太极鳝鱼

鳝鱼是一种很受欢迎的食物，可以用于制作各种美味的菜肴。在云南太极鳝鱼非常有名，把鳝鱼开膛破肚后，烹调成美味，吃的时候要先挽起袖子，夹起鳝鱼，双手从鳝鱼的头部撕开，取出内脏，然后再吃，鳝鱼品质好，肉质细腻。

通海豆末糖

豆末糖是用优质黄豆作为主要材料制作而成的一种美味小吃，其加工精细，层次分明，具有“香、甜、酥、脆、人口无渣”的特点。豆末糖是通海传统食品，豆香浓郁、酥松可口，口感比酥糖还酥，酥层越多，产品就越好吃。

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