包菜怎样炒粉丝好吃
在锅里烧一些开水，然后用来泡发粉丝，将粉丝泡软，剪成短段，取出来用冷水过一下，放好备用。
接着，把包菜切1/3下来，然后洗一下，再切成成细丝，接着最后还要洗一下。
把带一点肥的瘦肉先洗干净，放到菜板上多成肉末，放入碗里加上少量的生抽、少量的鸡精、少量的清水、少量的淀粉捏一下。把大蒜切成片。
把冷锅烧热，下适量的植物油，烧热之后，把蒜、豆瓣酱下锅炒出香味，炒出红油，把肉放到锅里炒变色。
把切好的包菜丝放到锅里炒软，转中火，下粉丝炒匀。
然后加入少量的盐、少量的味精翻炒均匀，出锅即可。
包菜炒粉丝的做法 包菜炒粉丝怎么做好吃
步骤1
准备食材：包菜200克、粉丝50克、小米辣10克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、油适量、陈醋1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。
步骤2
包菜洗净切丝。
步骤3
粉丝用温水浸泡软。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
小米辣切圈。
步骤6
姜切片。
步骤7
蒜切片。
步骤8
起锅倒油，油热加入姜、蒜爆香，然后加入包菜，淋入陈醋，翻炒3分钟。
步骤9
接着倒入粉丝、小米辣、料酒、生抽、盐，继续翻炒。
步骤10
最后撒上葱花即可。
包菜炒粉丝,做包菜炒粉丝的方法
卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用，蒜切片，干红辣椒切段。
炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下蒜片，干红椒段爆香，再下卷心菜。
卷心菜炒到变软出水时，下粉条翻炒，加老抽、盐调味，让粉条充分吸收卷心菜出的水分。
如果还是太干，可以每次少量加一点水，不停的翻炒，直到粉条绵软入味即可起锅。
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