冬瓜土豆排骨3样可以一起炖吗
主料：冬瓜、土豆、排骨。
辅料：大葱、盐、生姜、生抽、花椒、八角。
冬瓜洗净带皮切块，土豆去皮切块。
将排骨凉水先焯一遍水，撇除浮沫。
将焯好的排骨和冬瓜土豆一起放入电压力锅，再放入葱姜、花椒、八角。
倒入清水。
加盐和生抽调味。
电压力锅选择“蹄筋”类，默认时间是45分钟。
自动保温后再焖15分钟，打开锅盖即可食用。
排骨炖土豆香菇可以炖吗
可以，因为这些食物并不相克。
做法：
选排骨肋排，锅里放水，凉水时放入，焯水，外壳变色时就捞起来过凉水。
排骨过凉、晾干时，油烧热加入冰糖炒糖色，然后放入排骨均匀裹上糖色，加入八角、桂皮、香叶、姜蒜和辣椒炒香 ，加料酒、酱油、老抽，大火煮开。
煮开之后加凉水，换小火慢炖至收汁，期间加入香菇 土豆，一个半小时左右， 出锅前撒上葱花。
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