鸡腿鸡翅家常做法
冲洗干净。
凉水辣椒花椒烧开，料酒煮开关火。
冲洗。
去水份。
配料
冰糖糖色
全料，自选配。
煎鸡翔
双面黄色
煎过的鸡眼
1炒香料，加水。
1加肉，加糖水，生柚，老柚一点一点加。
1熳火炖，大火收干汤汁。
家常炖鸡腿的做法 教你家常炖鸡腿的做法
原料：鸡腿、植物油、葱、生抽、老抽、白糖、盐、香油、料酒、姜、蒜。
将鸡腿洗净表面划2刀。
入开水焯一遍捞出备用。
葱姜蒜备用。
炒锅放植物油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味后放入香油。
紧接着放入鸡腿翻炒，途中放入料酒，生抽，老抽，盐。
翻炒鸡腿上色后放入没过鸡腿的热水，放入糖。大火煮开后中火炖煮。
炖30分钟，鸡腿熟烂汤汁浓稠即可。
烧鸡腿家常做法 烧鸡腿怎么做
主料：鸡腿500克；调料：食盐1小勺、酱油1勺、冰糖1块、葱半棵、姜3片、八角2个、桂皮1块、料酒1小勺、香叶2片、红尖椒2个、植物油适量。
准备好所用食材；锅烧热，放少许油，放入鸡腿煎。
煎至鸡腿微黄铲出，放少许油，加入八角、香叶、桂皮、辣椒。
再放入葱、姜，放入料酒、红烧酱油爆香。
倒入开水；烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟。
加入盐，转大火，收干汤汁即可。
|鸡腿鸡翅家常做法
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