怎样煮窝蛋奶
将一盒牛奶倒入锅中，中小火烧开，直至锅边冒出小泡泡。
将一颗鸡蛋打入牛奶中，要是想吃多点，可以打两个，让鸡蛋慢慢煮熟。
等到牛奶烧的冒出大泡泡，转动一下锅子，快要涌出来时，换小火，让鸡蛋在锅中煮。
煮到表面蛋白熟了，糖心蛋的程度可以自己定，将窝蛋奶倒入碗中，可以加上两三勺燕麦和几粒杏仁。
窝蛋肥牛怎么做 怎样做窝蛋肥牛好吃
食材：肥牛片100克，糊化后的米饭1碗，鸡蛋1个，芦笋10根。
调料：生抽30ML，鱼露5ML，鸡精1克，黑胡椒适量，酱油膏5ML，白胡椒1克，绵白糖适量。
肥牛片用黑胡椒和酱油膏腌上。
砂锅中刷上油，盛入米饭。米饭表面按平整。
牛肉片放在米饭上中间窝一个鸡蛋。
盖上锡纸，放如已提前预热好的烤箱中250度上下管加热，烤20分钟即可。
生抽30ML、鱼露5ML、鸡精1克、白胡椒1克、绵白糖适量调成汁备用。
芦笋在加了油的盐水中焯好，用冷水迅速冲凉。是为了颜色更绿，口感更脆。
烤好的米饭上放上芦笋。吃时调上做好的汁即可。
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