怎么挑选火龙果 如何挑选火龙果
看颜色。火龙果表面越红，叶子的绿色部分鲜绿，说明火龙果越新鲜。
看形状。火龙果要选择胖短的，不要选择瘦长的。胖短的火龙果甜且水分多。
看光滑度。火龙果的果皮越光滑，说明火龙果越新鲜。
看果根。挑选火龙果时，要看一看根部，如果根部有腐烂迹象说明火龙果不新鲜了。
掂重量。找两个大小相近的火龙果，哪个更重就说明哪个火龙果的水分多，哪个火龙果新鲜。
火龙果怎么挑选
成熟度：成熟火龙果的表皮光滑，鳞片短，味道好。
新鲜度：新鲜火龙果的鳞片呈现绿色，若火龙果上有部分果皮发白，则火龙果不新鲜，已经快要腐烂。
重量：同等大小的火龙果，用手感较重的好，含汁液多，减轻的火龙果含汁量低，口感也不好。
火龙果怎么挑选
要看颜色，当然要选购颜色更加鲜艳的，说明火龙果更加成熟，甜度更高。
要看形状，饱满的火龙果自然也更胖，而狭长的火龙果味道则没那么好了。
大一点的火龙果相比之下会甜很多，因为只有营养供应充足才可能长得更大，因此尽量选择大一些的。
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