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荞麦粒怎么煮才好吃,怎么做好吃|

荞麦粒怎么煮才好吃,怎么做好吃

把荞麦一斤,放在清水里浸泡一小时,捞出装在一个面袋子里,在一个盆里放入2斤左右的水,象洗衣服那样用力揉洗,米汤会慢慢变厚,有些象生粉水,这时的荞麦会减少3分之2左右,再换一盆水1斤左右,继续揉洗,几乎没有荞麦粒时就好了。

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把两次洗出来的米浆水同时放进煮锅里,开火加热,要不停的搅拌,直到锅煮开,加盖焖煮10分钟左右,焖煮时要不时的搅拌一下,否则就不容易熟,之后关火出锅入盆,用你喜欢的厚度选择盆的大小,盆大粉薄,反之,一碗好吃的荞麦凉粉就做出来了。

荞麦粉怎么做好吃

在盆里面放入三分之一的荞麦粉,再加3分之二的普通面粉。

搅拌均匀之后加入适量的水给它揉成面团。

揉成面团之后再擀成面,然后再切成丝儿就成了荞麦面条。

把荞麦面搁锅里面煮一下煮熟,捞出来可以过一下水。

把荞麦面放在盆里,然后再准备菠菜隔水煮一下再准备蒜叶切成末放进去。

然后再放入花椒面,香辣椒面和蒜末,盐,在临武一勺烧开的食用油,再加入适量的醋和酱油搅拌均匀,就可以吃了。

香米怎么做好吃 香米要怎么煮才好吃

首先,不一定包装上写着香米它煮出来就是香的。

香米的话,一般的正常方法就行,味道真的不一样哦再次,你可以把米提前用温水泡1-2小时,然后再煮,也可以在米入锅的时候加几滴食用油,可以让米饭出锅时有油亮的视觉效果。


|荞麦粒怎么煮才好吃,怎么做好吃

      

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