蒜蓉空心菜的做法
用料：
空心菜，大蒜，盐，油
步骤：
把空心菜洗净，沥干，并处理成小段，并把教老的根部去掉；
大蒜切成蒜末，分成2份，每份蒜蓉都需要至少处理两瓣蒜以上；
锅里放油，烧热后首先下一份蒜蓉，炒香；
倒入空心菜，大火翻炒，稍微翻炒即可；
加入适量的盐，炒匀，最后加入另外一份蒜蓉即可出锅。
蒜蓉空心菜怎么做好吃
准备好空心菜之后洗净切段。剥好两个大蒜切成蒜末。在锅中倒油之后烧热，加入蒜末，炒到有香味的时候就可以倒入已经摘好的空心菜杆子，然后开始爆炒，加入少许的水之后再加入盐，然后再炒一下，炒到杆子绿油油的时候就可以关火，再选择加入鸡精，盛入盘子就可以了。
蒜蓉西兰花的做法 蒜蓉西兰花家常做法
西兰花洗净，撕成小朵，大蒜5瓣切成蒜末，胡萝卜洗净切好，锅中倒入适量水烧开，西兰花和胡萝卜放进去焯水半分钟，捞出，锅中倒适量油，油温烧至7成热，放蒜末炒香，再放入西兰花和胡萝卜翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛出即可。
蒜蓉西兰花家常做法
食材：
西兰花500克，胡萝卜半根，大蒜5瓣，盐半勺，鸡精半勺
蒜蓉西兰花的做法
1.西兰花洗干净，撕成小朵。
2.大蒜5瓣切成蒜末，胡萝卜洗净切好。
3.锅中倒入适量水烧开，西兰花和胡萝卜放进去焯水半分钟，捞出。
4.锅中倒适量油，油温烧至7成热，放蒜末炒香。
5.再放入西兰花和胡萝卜翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛出即可。
小窍门
西兰花焯水的时候，加入盐和油，能够让西兰花看起来色泽更加的翠绿。
|蒜蓉空心菜的做法
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