芋头芥菜汤的做法
材料：菜菜、芋头、姜片、盐、鸡精。
做法：
清洗干净芋头，煮熟后剥去皮，切厚块。
芥菜洗净切块。
锅内加适量油烧热后，放芥菜入锅略炒一下，加适量清水煮沸，转入煲内，下芋头煮沸转小火焖15分钟左，至芥菜变稔后，加盐、鸡精调味即可。
材料：白饭、腊肠、芋头、芥菜、盐、白胡椒粉。
做法：清洗干净芥菜，并切成幼条。
腊肠及芋头切成小粒。
把腊肠加入平底镬，炒至腊肠油渗出并呈金黄色。
加入芋头，与腊肠混和。
然后上碟。
把白饭加入平底镬。
加入芥菜煮2分钟。
在白饭的中间加入鸡蛋，拌和。
再将芋头腊肠粒回镬，一并炒匀。
加入盐及胡椒粉调味，上碟即可。
芥菜汤的做法 芥菜汤怎么做
步骤1
食材：芥菜200克、皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣。调味料：盐2克、食用油5克、鸡精3克。
步骤2
蒜切蒜末。
步骤3
去壳的咸蛋黄切丁。
步骤4
去壳的皮蛋切丁。
步骤5
火腿肠切丁。
步骤6
芥菜洗净，切丝。锅中烧水，水沸后加几滴油，加入芥菜，汆水2分钟，捞出沥干，装入盘中。
步骤7
热锅倒油，油温5成时，下蒜末，炒香。放入咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠，略微翻炒，倒入开水没过食材，加盖煮十分钟。
步骤8
将汤汁淋入芥菜盘中，即可。
芥菜汤的做法 芥菜汤怎么做
步骤1
食材：芥菜200克、番薯1个、姜1片。调味料：盐1克。
步骤2
芥菜洗净、切段，番薯去皮，切块。
步骤3
锅中加入500克清水，放入姜片，番薯、芥菜，大火烧开后小火煮30分钟。
步骤4
加入盐调味即可。
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