首页 > 寺庙
取新鲜巴鱼一条,2斤以内比较嫩,去五脏,洗净;
打花刀:一面打十字花刀,一面打斜刀;
料酒少许,盐适量,腌制5分钟,沥干水份后,周身洒面粉;
八成热油锅,中火约3分钟,炸至两面金黄,盛盘待用;
锅内留油少许,放入葱末、姜末、蒜末,爆出香味,加入甜黄豆瓣酱,略炒,加入炸好的巴鱼,再加入适量白糖和黄豆酱油,翻炒约2分钟,即可出锅。
|台巴鱼做法,台巴鱼怎么做
水豆腐的热量| | 水豆腐的热量| ...
蚝油白菜香菇| | 蚝油白菜香菇| ...
有钱也不一定能吃到的食物| | 有钱也不一定能吃到的食物| ...