什么是碳水类食品|

什么是碳水类食品

碳水类食品是成分以碳水化合物为主的食品。碳水化合物如果摄入过多，会引起肥胖，肥胖会导致各类疾病，影响人体健康，要注意饮食的合理搭配，不能暴饮暴食。

什么是碳水类食品

碳水化合物是自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，由碳、氢和氧三种元素组成。

食物中的碳水化合物分成：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物两类。

大多数的碳水化合物来自植物、谷物、蔬菜、水果和豆类，奶制品是唯一含有大量碳水化合物且源自动物的食品。

什么是碳水

碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能的。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。

什么是碳水

碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。

碳水是指碳水化合物，它是由碳、氢和氧组成的，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。

我们平时所说的主食当中就富含碳水化合物，例如面条、花卷、五谷杂粮、馒头等，还有西方人日常吃的面包、通心粉等。当然有一些水果、蔬菜当中也是富含碳水的，土豆就是其中之一。

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