虎皮蛋糕纸怎么撕
拿起虎皮蛋糕纸一角，直接将虎皮蛋糕纸向虎皮蛋糕的反向撕开即可。
虎皮蛋糕是戚风蛋糕的一种，外面一层黄色的薄层，香香软软，里面的蛋糕夹着甜甜的果酱或奶油。
虎皮蛋糕配方：蛋3个、糖7匙、牛油（色拉油）3匙、牛奶5匙、低粉100克、发粉1小匙（或用自发粉100克代替）、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙（无可用几滴柠檬汁或白醋代替）、已打发的忌廉适量。
虎皮配方：蛋黄100克（约5个）、糖粉40克、玉米粉20克。
虎皮烤焙：烤盘垫纸，烤箱预热200度，放上层烤约4～5分钟，中途不要打开烤箱门，否则烤不出纹路。
怎么做虎皮蛋糕,虎皮蛋糕的做法
虎皮蛋糕：牛奶120ml、色拉油120ml、低粉104g、淀粉30g泡打粉4g;混合均匀。
蛋黄160g。蛋清360ml，糖200g塔塔粉6g盐1.5g打发至七成发。
上火180下火160烤20分钟，蛋黄30个糖200克低粉80克搅拌均匀，上下火220烤4-5分钟。
切成四份，蛋糕胚放虎皮上，用擀面杖油纸卷起来，这样就做好了。
虎皮蛋糕卷做法 虎皮蛋糕卷怎么做
原料：水40克、植物油50克、低筋面粉70克、白糖（25+45）克、鸡蛋三个。
蛋糕皮：鸡蛋黄三个（60克左右）、白糖25克、玉米淀粉7克。
模具：8寸方形烤盘。
装饰：奶油50克、白糖10克（打发备用）。
制作方法：蛋糕卷原料中的三个蛋白放在无油无水的容器中，分三次加入45克白糖，打至蛋白倒扣不倒。
蛋白有少许小弯钩，蛋糕卷中的三个蛋黄加入水，植物油，25克白糖，搅拌至发白，加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀，先将一小半蛋白放入蛋黄糊中，自下而上翻拌好。
再倒入蛋白中，混合均匀。
烤盘中放入油纸，将蛋糕糊倒入，并震几下，让蛋糕糊中没有大的气泡。
蛋糕放入预热至180度的烤箱中，第三层，烤20分钟左右取出。
再将四面的纸撕开，放凉。
1烤盘中放油纸。
1鸡蛋黄三个，加入白糖25克，加入玉米淀粉7克放在无油无水的容器中。
1用电动打蛋器打发。
1继续打至蛋黄发稠，不容易滴落。
1将面糊倒入铺好油纸的烤盘中。
1烤箱190度预热，中层烤至上色即可。
1将烤好并冷却的蛋糕，反过来，上面刷打发好的奶油，涂薄一些，容易卷。
1切掉一侧硬边，然后卷起来，放一会儿。
1将蛋糕皮倒过来，上面刷打发好的奶油。
20、再将蛋糕卷卷起来，放30分钟固定。吃食切片，最好用锯齿刀。
|虎皮蛋糕纸怎么撕
怎么做虎皮蛋糕 虎皮蛋糕卷做法 虎皮蛋糕卷怎么做 虎皮蛋糕的做法 虎皮蛋糕纸怎么撕