海鲜菇能放多久|

海鲜菇能放多久

海鲜菇能放的时间是5-10天。海鲜菇，只要在低温的环境下保存就可以的了，海鲜菇中的蛋白质和氨基酸种类齐全，包括8种人体必需的氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效，低温保鲜，3-5个晴天即可晒干海鲜菇，晒干时间越短，干菇质量越好。

海鲜菇放冰箱保鲜多久

海鲜菇放冰箱可以保鲜5-10天。冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其它物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。

海鲜菇子实体丛生、菌柄洁白、实心、棍棒状、菌盖光滑呈半圆形、表面有斑纹、口感细腻，质地脆嫩、有弹性，具有明显的海鲜味。生态环境优越，森林覆盖率高达78.8%，对地下水资源起到了补给作用。顺昌海鲜菇多采用地下水为栽培用水，从而形成了顺昌海鲜菇的独特品质。

海鲜菇放冰箱保鲜多久

海鲜菇放冰箱可以保鲜5-10天。其次海鲜菇中的蛋白质和氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸。常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。常见的海鲜菇食谱有西兰花炒海鲜菇、海鲜菇炒芦笋等。

储存方法：

低温保鲜，海鲜菇放冰箱里的保鲜区是5-10天，冷藏区3至4个月。

3-5个晴天即可晒干海鲜菇。晒干时间越短，干菇质量越好。

盐水浸泡：将海鲜菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。

清水浸泡：将海鲜菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没海鲜菇，如海鲜菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免海鲜菇变黑。

如数量较多，可将海鲜菇晾晒一下，然后装入非铁质容器中，一层海鲜菇洒一层盐，此法可存放一年以上。

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