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猪肝和萝卜能一起吃吗|

猪肝和萝卜能一起吃吗

猪肝含有丰富的铁与维生素,用猪肝治病历史悠久。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,有安五脏、补中下气、利肠胃的功能,所以胡萝卜既可做菜又能作果,生熟皆可服食。做法如下:

猪肝和萝卜能一起吃吗|

材料:猪肝400g、红萝卜80g、油适量、盐适量、芹菜适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量。

做法:

准备猪肝,萝卜、芹菜,芹菜和萝卜、姜切好备用。

猪肝加盐、料酒,鸡精、淀粉腌10分钟。

锅内加油烧热后放入猪肝和姜。

放红萝卜和芹菜根。

最后加芹菜叶收干水份即可装盘。

猪肝用调料腌过后再炒就不会变老。

菠菜和猪肝可以一起吃吗 菠菜和猪肝能一起吃吗

可以。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。猪肝含有丰富的营养物质,其营养含量是猪肉的10多倍,铁、磷、钾含量都超过奶、蛋、肉、鱼等食品。

其维生素A更是高得惊人,每100克中含有1万微克左右。而菠菜和猪肝的搭配可以很好地综合两者的营养物质,对于人体摄入丰富的营养物质有着很好的帮助。

猪肝能和西红柿一起吃吗 猪肝可以和西红柿一起吃吗

西红柿和猪肝不可以一起吃,因为西红柿含有丰富的维生素C,而猪肝会氧化维生素C,使其丧失原有的功效。

假如西红柿和猪肝一起吃,可能会引起恶心等胃肠道不适的症状。除此之外,猪肝还不能与左旋多巴、抗凝血药物、苯乙肼等药物同时食用,这是因为猪肝中所含的铜会和药物中的活性成分形成沉淀物,从而影响药效,并且也会阻碍胃肠道的消化。


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