清炒藕丁的做法
清炒藕丁的做法：
鲜藕去皮洗净切丁。
大蒜，姜切末，葱头切断，尖椒切成小圈。
油锅放姜葱蒜末，花椒粒炝香。
下藕丁翻炒，边炒边加少量清水。
放盐，白醋继续炒，炒几分钟后关火，放入鸡精炒均装盘。
经验步骤：
- 1
鲜藕去皮洗净切丁。
2
大蒜，姜切末，葱头切断，尖椒切成小圈。
3
油锅放姜葱蒜末，花椒粒炝香。
4
下藕丁翻炒，边炒边加少量清水。
5
放盐，白醋继续炒，炒几分钟后关火，放入鸡精炒均装盘。
如何炒藕丁 炒藕丁的做法
莲藕切成藕丁，放水里浸泡一下，葱、姜、蒜、切片，红椒，干辣椒切好。，锅里放清水和藕丁烧开捞出，锅里倒油，烧热后，加干辣椒、葱、姜、蒜放进锅子里面爆香，加入红椒丁干辣椒、葱、姜、蒜一起翻炒，把藕丁放锅里，加盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉、料酒和清水，再加淀粉勾芡即可。
如何炒藕丁
材料：
莲藕1根，葱2根，姜1块，蒜3瓣，红椒2个，盐1勺，味精1勺，白糖1勺，干辣椒5个;
辅料：
鸡粉适量，胡椒粉，料酒1勺，淀粉
炒藕丁的做法：
1.先把莲藕洗干净，切成藕丁，把它放水里面浸泡一下;
2.葱、姜、蒜、切片，红椒，干辣椒切好;
3.锅里面放清水，藕丁倒入锅中烧开，然后捞出沥干;
3.锅里倒油，油烧热之后，加入干辣椒、葱、姜、蒜放进锅子里面爆香;
4.然后加入红椒丁干辣椒、葱、姜、蒜一起翻炒;
5.然后把刚烧好的藕丁放锅里，加盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉、料酒和少许的清水，再加上淀粉勾芡，放进锅里面炒一下即可。
小贴士：
藕丁可以先焯水一下，这样做的时候更加的入味。
可以根据自己的口感添加调料。
五花肉炒藕丁的做法 五花肉炒藕丁怎么做
步骤1
食材：五花肉200克，藕1节，蒜2瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，豆豉2克，豆瓣酱2克，生抽2克，料酒2克，鸡精2克，胡椒粉2克，干辣椒3个，糖2克
步骤2
五花肉切小丁
步骤3
藕去皮，切小丁
步骤4
蒜切粒
步骤5
姜切片
步骤6
大葱切段
步骤7
干辣椒切段
步骤8
热锅倒油，油温4成热时，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥，加豆瓣酱、豆豉、干辣椒、葱、姜、蒜，炒香，倒入藕丁，炒匀，淋入生抽，翻炒3分钟
步骤9
调入胡椒粉、鸡精、糖，炒匀即可。
|清炒藕丁的做法
主峰 五花肉炒藕丁怎么做 五花肉炒藕丁的做法 如何炒藕丁 清炒藕丁的做法 炒藕丁的做法