最简单的羊汤怎么熬|

最简单的羊汤怎么熬

材料：羊肉、葱、姜、桂皮、花椒适量、盐适量、酱豆腐、老抽、料酒适量、甘草片，孜然粒少许、肉蔻、干辣椒、枸杞、糖。

炖羊肉的时候加萝卜去味儿在煮羊肉时，放进一个大白萝卜，萝卜上钻几个眼儿，羊肉的膻腥味就可以去掉了。

给锅里加点八角，要知道炖羊肉是必须要放八角的，肉下锅就放入八角，增进食欲。

羊肉冷水下锅，水开之后，把锅里的沫给弄掉，然后也可以给锅里放点姜和料酒，在炖个3小时。

加入中药材羊肉汤最适合加一些中药材，这样炖出来的汤又有营养又好喝。

羊汤怎么熬 羊汤的烹饪方法

材料：羊肉500g、羊骨头1000g、植物油50g。调料：茯苓5克、麻椒15克、砂仁1个、毕拨9.8g、白芍4.9克、丁香花1g、八角茴香3.4克。

调味品：葱段、香莱、食用盐15克、香油。

先把羊肉和羊骨头在冷水中侵泡大半天，随后开展绰水，清洗预留。

锅中放进多一点冷水，放进羊骨头和调料(茯苓5克、麻椒15克、砂仁1个、毕拨9.8g、白芍4.9克、丁香花1g、八角茴香3.4克)，烧开，随后改低火，放进植物油，添加羊肉开展熬煮。还可以加一点别的中草药材开展熬煮

三十分钟后，把不必要的白沫子除去，放进食用盐、煮2钟头，羊肉就可以起锅。

羊肉切割成片状，添加羊汤，添加别的调味品就可以进行。

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