双椒糖醋蒜怎么做 双椒糖醋蒜的做法
步骤1
食材：大头蒜250克，青小米椒40克，红小米椒40克、香醋150克，白糖100克，盐10克。
步骤2
大头蒜整颗剥去老皮，留一层薄皮即可，放入干净的盆中，加入盐，倒入清水没过大蒜，浸泡2天。
步骤3
青小米椒剪去杆。
步骤4
红小米椒剪去杆。
步骤5
将泡好的大蒜放入密封容器中，加入青小米椒、红小米椒、香醋、白糖，密封保存3天，取出即可食用。
糖醋蒜的做法 糖醋蒜怎么做好吃
步骤1
准备食材：大蒜200克、白糖30克、醋100克、盐1茶匙。
步骤2
首先将大蒜剥去外面的一层皮。
步骤3
然后锅中倒入适量清水，水热放入白糖、盐慢慢熬化、再倒入陈醋大火烧开，烧开后倒入碗中放凉。
步骤4
接着碗中放入大蒜，倒入放凉的糖醋水，封上保鲜膜。
步骤5
最后放进冰箱冷藏15天即可。
一斤蒜多少糖醋,怎么做糖醋蒜
一斤蒜，二两白糖，放入醋没过蒜即可。
糖醋蒜的比例：蒜：盐：醋：水为4：2：1：8。
糖醋蒜的制作方法：
撕掉大蒜的外皮。小心处理大蒜并保持干净。
准备适量的冷开水和白开水，加盐搅拌，煮沸。
把去皮的大蒜放在盐水里三天。
打开锅，倒水，煮沸、加醋、煮到糖溶解。把火关掉，冷却。
将浸泡过的大蒜放入干净、无水的容器中，然后倒入煮沸的糖水。
盖好盖子，把纯水倒进罐子里，封好。腌2个月。
完成。
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