红薯和栗子搭配食谱
做法:
把栗子红薯洗净,不削皮,切小块,把这两种食物泡水,预热电锅(外锅放一杯水,锅内无食材,盖上盖子按下按钮)。
之后把蛋、细砂糖放入钢盆,用打蛋器打至蛋液颜色泛白。
再加入牛奶拌匀,无盐奶油用微波炉600W加热40秒(或隔水加热),融化后分三次加入,拌匀。
将低筋面粉、泡打粉、盐过筛加入步骤4,拌匀无粉粒就可以了。
泡过水的栗子红薯,将水分沥干,保留1/3备用,其他拌入面糊中。
再将面糊倒入烤皿,并将保留下来的红薯摆在上面装饰。
烤皿放入预热好的电锅(锅盖边缘冒出蒸气即预热完成),待按钮弹起,这道菜就完成了。
功效:可以益气健脾,因为栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,而红薯作为蔬菜也是含有丰富的碳水化合物,这两种食物能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,对益气健脾,厚补胃肠有很好的功效。
红薯和胡萝卜搭配食谱
做法:
红薯、胡萝卜洗净去皮,处理成细丝。
锅中放水煮开后,把红薯丝和胡萝卜丝放入煮一两分钟至熟,捞出沥干水分。
煮好的红薯丝和胡萝卜丝放入碗中,加盐、少量白糖、鸡精拌匀,在表面撒少许黑芝麻,淋上香麻油即可
功效:因为红薯和胡萝卜中都含有丰富的维生素A,对我们的眼睛有很有利的作用。
红薯和香蕉搭配食谱
香蕉红薯饼
做法:
红薯蒸熟去皮,捣成泥,在红薯泥中分次加入适量糯米粉,揉至面团光滑。
将面团分成大小均匀的剂子按压成小圆饼,两个小饼间加入一小片香蕉。
锅中放少许食用油,将薯饼煎制金黄软糯即可。
少油或无油也可达到卓越的不粘效果,健康烹饪尽在掌握,最后根据口味淋上少许蜂蜜即可。
功效:可以起到润肠通便的效果。
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