红薯和山芋有什么区别|

红薯和山芋有什么区别

山芋和红薯的来源不同，山芋是中国本地品种，而红薯是海外泊来的洋品种。但是，山芋和红薯在品种上又非常相似，都是旋花科一年生植物，它们很有可能拥有共同的老祖宗。

山芋的营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，药食兼用。红薯含有的营养物质与山芋基本相同，对人体的保健功效也是基本相同的，只是比山芋稍有逊色罢了。

山芋和红薯在外观上的区别比较大，山芋一般呈现出较长的状态，但是番薯一般以圆形为主要形态。山芋的个头一般较大，而番薯的个头一般较小。

山芋和红薯在味道上也稍有区别，山芋吃起来会稍稍有些甜味，但番薯吃起来却基本上没有特殊的味道。

山芋和红薯有区别吗

山芋和红薯来源不同，山芋是中国本土品种，红薯也叫番薯，是海外品种。山芋外观上比较细长，红薯形状比较圆。但山芋和红薯是属于同一种食物，营养成分和味道都没有太大的差别。

山芋和红薯有区别

山芋和红薯属于同一种食物，但来源不同。山芋是中国本土的品种，红薯是海外的品种。上海、天津、江苏南部地区的品种称做山芋，有很高的营养价值，而且营养很均衡。河南地区的品种称为红薯，营养成分略有不同。

山芋和红薯的外观上也有差距，山芋一般是较长较细的圆柱形，个头比较大。而红薯的形状比较圆，个头比较小。山芋和红薯的外皮一般都是红色的，都属于旋花科一年生植物。

不同地区生长的山芋和红薯也会因为地理位置、气候等因素的差异有一些不同。山芋吃起来味道可能会比红薯甜一些。山芋和红薯虽然来源不同，但营养成分和味道没有太大的差别。

红薯和地瓜有什么区别

红薯和地瓜的区别是地瓜的外表疙里疙瘩的，像个大陀螺，上下是主根和苗根，表皮的颜色为淡黄色，偏白。而红薯比地瓜要长些，底部宽大，先端窄些，表皮颜色为红色。外形：地瓜的表皮为淡黄色，像个大陀螺。而红薯表皮则为红色，比前者要长细些。果实：地瓜外皮能用手剥掉，里面是白色。而红薯必须削皮，里面的颜色有白色，黄色和红色。食用方式：地瓜可生吃和凉拌。而红薯注意是蒸煮，烤制和煎炒。

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