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猪皮上的红印章能吃吗|

猪皮上的红印章能吃吗

定点屠宰企业的生猪肉上市前要加盖3个印章:由动物检疫站加盖的蓝色滚动检疫印章、由定点屠宰企业加盖的蓝紫色肉品品质检验章和红色的等级章。合法印章的印泥是用食用色素制成的,对人体无害,不易擦掉。而假冒印章的印泥往往用非食用颜料制成,容易擦掉。识别“放心肉”最简单的方法是仔细辨别“一证两章”(俗称“红蓝两戳儿”):动物检疫部门发给的“畜禽产品检疫检验证明”,此证在摊主手中,要求挂在肉案上;印在猪肉表面的“肉检验讫”和定点屠宰场场名的条型蓝色印章,这两个印章从上到下滚动地盖在猪肉上。

猪皮上的红印章能吃吗|

猪肉上的印章能吃。国家都对很多食品都会进行安全检查,通过检查的食品便会打上一个标签,肉类都是以蓝色的印章为标识,标识这种肉是“放心肉”,而且上面的印章也是用食用色素做成,可以食用,对人体不存在危害。

猪皮上的蓝印章能吃吗

猪皮上的蓝印章能吃,经过检疫后合格的猪身上才会盖有蓝色的检疫章,制作蓝印章的原料都是可食用的成分,如亮蓝、蒸馏水等,可以放心食用,并不会对人体造成伤害,且猪皮上的蓝印章一般不宜清洗。

猪皮上的蓝印章吃了会怎样

猪皮上的蓝印章是可以吃的,根据国家规定,只有经过检疫合格后的健康猪肉,才会盖有蓝印章,盖有蓝印章的猪肉才可食用,且蓝印章是符合食品卫生要求的,吃了并不会对人体造成伤害。

猪皮上的蓝印章也是可以清洗的,如买的是新鲜的刚杀不久的猪肉,这种印章可能还很浅没有渗入,可以用菜刀刮洗去除,也可以在印章部位涂上一些食用盐,放置一段时间,再去清洗。

在买猪肉的时候,需要注意猪皮上是否盖有蓝印章,且蓝印章是否清晰,回家后清洗,如果猪皮上的蓝印章非常容易清洗掉,可能猪肉没有经过正规的安全检测,此类猪肉建议不要食用。

猪皮上的印章怎么去掉

猪皮上的紫色检疫章一般用紫药水或紫藤汁盖上的食用对人体无害。但是不美观让人没有食欲,一定要除去的话,可以去医院买小瓶的双氧水回来涂抹在印章部位20分钟即可漂白至无色。

将食用碱均匀涂抹在印章上面,几个小时后除了印得比较深的部分,印章的痕迹大部分会消失。

那个章是涂料,是食用色素做的,但是没有毒的。


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