甘蓝菜的做法有哪些
甘蓝斜切去根部的硬梗。
再切成丝。切好的甘蓝用纯净水或凉白开冲洗一下备用。
甘蓝丝，放入盐，抓匀，静置3-5分钟杀出水分。倒出杀出的水分。
甘蓝中放入生抽、醋、糖、盐、辣椒油、葱蒜末、小米辣和香菜，拌匀，最好撒上芝麻即可。
甘蓝菜的做法
起锅烧油放入葱花、姜末、花椒和火腿肠炒出香味后，往锅内加入甘蓝菜、盐、醋和水翻炒均匀，甘蓝菜炒至断生后，出锅装盘，美味的家常炒甘蓝菜就完成了。
家常甘蓝菜的制作方法
准备食材：甘蓝菜、火腿肠、盐、醋、葱、花椒、姜、植物油。
甘蓝菜洗净切碎，火腿肠切块，葱切葱花，姜切末备用。
起锅烧油，油热后放入葱花、姜末、花椒和火腿肠炒出香味。
往锅内加入甘蓝菜、盐、醋和水翻炒均匀。
甘蓝菜炒至断生后，出锅装盘，美味的家常炒甘蓝菜就做好了。
甘蓝菜有哪些分类
尖头类型：叶球小而尖，近似牛心形，内茎长，中肋粗，品质中等，多为早熟小型品种。主要品种有小牛心、大牛心等。
圆头类型：叶球呈圆球状，浅绿色，球形圆滑整齐，包心实，品质好，单球重0.5～1.5公斤。多为早熟或中熟的中型品种。
平头类型：叶球为扁圆球状，体型大，结球紧实，单球重1.5公斤以上。多为晚熟的大、中型品种。
|甘蓝菜的做法有哪些
卷心菜 火腿肠 甘蓝菜有哪些分类 甘蓝菜的做法 甘蓝菜的做法有哪些 菜谱 葱花