枇杷怎么去皮|

枇杷怎么去皮

成熟的枇杷质地柔软，和成熟的猕猴桃一样，可直接用手撕开果皮，享用包裹其中的甜美果肉，这是吃成熟枇杷最方便的方法，不过半生的枇杷这样吃很难受，果皮很难撕下来。

对于半生的枇杷，味道已经很甜了，但果肉还比较坚硬，外皮很难直接撕下来，我们可以先用勺子将整个枇杷果的外皮刮一圈，再就可轻松撕下果皮，食用果肉。

熬枇杷膏枇杷要去皮吗

熬枇杷膏枇杷要去皮，成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。

枇杷泡蜂蜜要去皮吗

要去皮。

枇杷皮表面带有茸毛，而且质感比较粗糙，泡蜂蜜食用不仅会影响食用品质，而且对咽喉黏膜还有一定的刺激性，易引起喉部的不适，因此枇杷泡蜂蜜时，要将枇杷皮去掉。

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