抄手是哪个地方的特产
抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。(同饺子差不多,不同的是抄手和饺子的包法不同,饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包)抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,抄手是最为著名的品种之一。
东坡肉是哪个地方的特产
东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
东坡肉色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。东坡肉用猪肉炖制而成,一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,带有酒香,十分美味。
相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。
沙田柚是哪个地方的特产
沙田柚是广西壮族自治区玉林市容县的特产,也被叫做容县沙田柚。之所以这么出名,是因为容县的地理位置以及自然环境,很适合沙田柚的生长。容县沙田柚是柚类中的佳品,有“柚中之王”的美誉。
容县的沙田柚果实大样子也很好看,给人带去很好的食欲,它的味道甘甜,比较方便储存,果实为葫芦形和梨形,果肉是虾肉色或者嫩粉色,汁胞脆嫩、蜜味清甜;在冰箱冷藏后风味尤佳,有水果珍品"天然罐头"之美称,一般在秋季成熟,对于干燥易上火的秋天来说,是很好的水果。
沙田柚这么好的品质当然与容县独特的地理位置分不开,容县地处广西壮族自治区东南部,沙田柚树生长在特殊的泥沙地,容县的地理环境和气候条件适宜种植沙田柚。
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