山黄鸡怎么做好吃 山黄鸡怎样做好吃|

山黄鸡怎么做好吃 山黄鸡怎样做好吃

用料：鸡l只、味极鲜酱油1勺、海鲜酱1勺、蚝油1小勺、料酒1勺、盐少许、冰糖粉少许、香菇3个、小葱白2根、老姜3片。

鸡清除内脏洗净后沥干水分，葱切成小段，姜、香菇切丝备用。

用1小碗将上述用料全部倒入碗內拌匀后均匀地涂抹在鸡肚子里，再将葱姜香菇丝塞进鸡肚子里。

将剩下的料涂抹在鸡的外皮上，要每个地方都涂到，然后腌制1小时左右。

电饭煲的锅底部均匀地抹上花生油，然后把腌制好的三黄鸡放入电饭煲，接通电源按下煮饭档。

十分钟后电饭煲自动跳到保温档，不要打开锅盖，继续保温5分钟。

然后开锅将鸡翻面继续按煮饭档，电饭煲自动跳到保温档即可。

黄焖鸡怎样做好吃 黄焖鸡如何做好吃的

葱切段，姜切片，放入洗干净切好的鸡块中，加入黄焖鸡调料腌半小时。

香菇洗净切片，青椒切块备用，热油，加入鸡块翻炒。

炒至鸡块全部泛黄，加入适量蚝油继续翻炒，加入香菇翻炒，加入适量水翻炒后，盖锅盖大火收汁，开锅一次后放入青椒翻炒几下，即可完成。

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