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刚摘的黄花菜怎么处理才能吃|

刚摘的黄花菜怎么处理才能吃

新鲜的黄花菜在吃前用盐水泡2小时便可以食用,或者长时间干制后再吃,新鲜黄花菜最好去掉花蕊,花蕊中所含的毒素最多,吃之前先清洗干净,然后用沸水焯一下,再放到凉水中泡一下,并充分炒熟煮透,这样能够去除其中的毒素,避免产生食物中毒。

刚摘的黄花菜怎么处理才能吃|刚摘的黄花菜怎么处理才能吃

黄花菜别名萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花。

黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,可作为病后或产后的调补品。

黄花菜在中国南北各地均有栽培,多分布于中国秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地。

刚摘的银杏果怎么处理才能吃

刚摘的银杏果先要泡在水中大约一个星期的时间,等到外皮脱落,可以搓掉外面的皮。之后可以放在太阳下面晾干或者煮熟,才可以吃。

银杏(学名:GinkgobilobaL.)为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏出现在几亿年前,是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物,现存活在世的银杏稀少而分散,上百岁的老树已不多见,和它同纲的所有其他植物皆已灭绝,所以银杏又有活化石的美称。变种及品种有:黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。

刚摘的银杏果怎么处理才能吃

建议把银杏果装进密封的塑料袋内,将密封的银杏果放在室外有阳光的地方。或者将银杏果泡在水中大约一个星期的时间,让果肉容易与果核脱离,把脱了果肉的银杏核用清水洗干净,晾干即可。

银杏果

银杏果俗称生白果。银杏在中国、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、等国家和地区均有大量分布。

银杏的自然地理分布范围很广。从水平自然分布状况看,以北纬30度附近的银杏,其东西分布的距离最长。

随着这一纬度的增加或减少,银杏分布的东西距离逐渐缩短,纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海。


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