凉拌三丝中指的三丝是什么
凉拌三丝中的三丝并没有固定的食材搭配，主要是一些时令蔬菜切成丝，焯水后加入各种佐料凉拌而成的。
川味三丝的主要食材是海带丝、豆皮丝以及胡萝卜丝，也有的是将豆芽、胡萝卜丝以及土豆丝凉拌而成的，三丝是可以根据个人的喜好来制作的。不同地区以及不同人的喜好，制作出来的凉拌三丝都是不同的，这个具体还是要具体来说的。
凉拌三丝中还会加入盐、酱油、芝麻、姜末、醋等各种辅料制作而成的一道传统名菜。其制作方法不同，制作出来的口味也是不同的，有些凉拌三丝做出来具有鲜咸酸三味，且有各种口感，清香爽口且不腻。
凉拌三丝是哪三丝 凉拌三丝那三丝
凉拌三丝是指海带丝、青椒丝、红椒丝。凉拌三丝是以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜。凉拌三丝其实并没有一个固定的食材搭配，主要都是一些时令蔬菜切丝，焯水后加入作料凉拌而成，是特别适合夏天吃的开胃菜。
原料：水发海带200克、青椒50克、精盐1.5克、红椒50克、酱油40克、醋25克、白糖25克、姜末20克、芝麻15克（焙好）、辣椒粉25克。
海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出，用凉水焯一下，控干，再把青椒和红椒洗净，去蒂根，去籽，切成丝，分别入开水锅中焯一下，捞出，用凉水冲一下，控干。
取洁净瓷盆，将海带丝、青椒丝、红椒丝，放盐稍微腌一下，再加酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油，搅拌均匀，白糖化开后，出锅，晾凉。熟芹菜段放入净瓷盆中，倒入酸辣汁，腌渍40分钟，入盘，撒入芝麻油，即可。
正宗凉拌三丝是哪三丝 凉拌三丝分别是什么
正宗凉拌三丝的“三丝”指的是海带丝、青椒丝、红椒丝。凉拌三丝是以海带丝、青椒丝、红椒丝作为主要食材，以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的一道传统名菜。它的特点是红、绿、白“三色”，鲜、咸、酸“三味”，清香爽口不腻。
正宗凉拌三丝是哪三丝
凉拌三丝是一道传统名菜，后来人们在此基础上进行了创新。在凉拌三丝历史发展的过程中，人们对其不断探索创新，开辟了许多新的路径对其进行开拓创新，创造出更多具有独特意义的吃法。以海带、青椒、红椒为原料的一道美味佳肴——凉拌三丝，适于糖尿病人的低热量菜谱。
正宗凉拌三丝的做法：海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出用凉水焯一下，再将其控干;把青椒和红椒洗净，去蒂、籽，切成丝，分别入开水锅中焯一下，捞出用凉水冲一下，同样也控干;将海带丝、青椒丝、红椒丝放入盆中，加盐稍微腌一下，再加酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油，搅拌均匀，等白糖化开后出锅，晾凉即可;熟芹菜段放入盆中，倒入酸辣汁腌渍40分钟，入盘撒入芝麻油即可。
除此之外，“三丝”还有豆芽、胡萝卜、芹菜的说法。其做法为将胡萝卜、芹菜分别切丝备用，锅内放水加热烧开，放人豆芽和切好的胡萝卜、芹菜烫一下；捞出放凉，将胡萝卜丝、芹菜丝、豆芽、味精、香油放在一起拌匀，装盘即可。
|凉拌三丝中指的三丝是什么
凉拌三丝 凉拌三丝中指的三丝 凉拌三丝分别 凉拌三丝是哪三丝 凉拌三丝那三丝 姜末 正宗凉拌三丝是哪三丝 海带丝 红椒 胡萝卜 芹菜 青椒