不用皮冻的灌汤包做法|

不用皮冻的灌汤包做法,不用皮冻的灌汤包怎么做

和面，在面粉里面加入清水 一点一点的加 边加清水边用筷子顺时针方向搅拌 面粉搅成雪花状 就不用再加水了 就可以揉面团了。

要把面粉揉得 面光 盆光 手光 用湿布盖上醒15分钟 醒好后 再揉一次 再醒五分钟。

趁醒面 可以把馅准备好 把猪肉搅成肉糜。

把小葱洗干净 切碎。

把浓汤宝用沸水化开。

小葱放到肉糜里面 加料酒 酱油 盐 味精 顺时针方向 搅拌肉馅

往馅料里面加浓汤包 也要一点一点加。

浓汤包加完就是这样的效果了。

面揉的光滑 下剂子 大小要一致 不然做出来的包子大大小小不均匀。

擀面，包包子啦。

1蒸15-20分钟就可以开吃啦。

不用皮冻的灌汤包做法

和面，在面粉里面加入清水一点一点的加边加清水边用筷子顺时针方向搅拌面粉搅成雪花状就不用再加水了就可以揉面团了。

要把面粉揉得面光盆光手光用湿布盖上醒15分钟醒好后再揉一次再醒五分钟。

趁醒面可以把馅准备好把猪肉搅成肉糜。

把小葱洗干净切碎。

把浓汤宝用沸水化开。

小葱放到肉糜里面加料酒酱油盐味精顺时针方向搅拌肉馅

往馅料里面加浓汤包也要一点一点加。

浓汤包加完就是这样的效果了。

面揉的光滑下剂子大小要一致不然做出来的包子大大小小不均匀。

擀面，包包子啦。

1蒸15-20分钟就可以开吃啦。

灌汤包的皮冻怎么做

做皮冻。准备原料：生猪皮500克，葱10克，姜15克。调味料：黄酒15CC，盐，味精，胡椒粉适量。

将猪皮加冷水，开旺火2分钟。

去除皮上的肥肉，拔猪毛。

锅上放1500CC的水，放生猪皮500克，葱10克，姜15克黄酒15CC，盐，味精，胡椒粉适量，开小火90分钟煮到肉烂。

将肉皮取出切碎。重新倒入汤锅中稍煮。煮好后。倒入盆中冷却。冷却的皮冻倒出。

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