蒜蓉西葫芦的做法 蒜蓉西葫芦简单做法
材料：西葫芦1个，大蒜5瓣（剁成蓉），盐1/3小匙，味精1/4小匙。
将西葫芦表皮洗净，不需去皮，直接对切成两半再切薄片。
炒锅内放入1大匙油，放入蒜蓉炒出香味，再放入瓜片翻炒。
在炒的过程中，加入少量的清水，放入盐，味精调料。
中火炒至瓜片变软即可装盘。
炒西葫芦的做法 炒西葫芦的做法
步骤1
准备食材：西葫芦200克、火腿肠1根、红椒10克、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。
步骤2
西葫芦洗净切片。
步骤3
火腿肠切片。
步骤4
红椒切丝。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
蒜切片。
步骤7
首先起锅烧油，下入蒜片爆香，然后倒入西葫芦、火腿肠、红椒翻炒2分钟。
步骤8
接着加入盐、鸡精、生抽炒匀调味。
步骤9
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
西葫芦怎么做好吃 西葫芦的做法
1.西葫芦洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。
2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。
3.锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
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