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桃花胶粥怎么做,桃花胶粥的做法|

桃花胶粥怎么做,桃花胶粥的做法

材料:粳米40克、红糖5勺、干桃花1克。

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洗干净的干桃花温水浸泡半小时左右,水开倒入淘好的米,慢炖。煮至自己喜欢的粘稠度,加红糖或冰糖即可。

此粥不宜久服,且月经期间应暂停服用,月经量过多者忌服。如用新鲜桃花瓣,效果更好,每日可用4克鲜品。

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干香菇事先泡发好切粒或切条,锅内按米:水1:13的比例先倒入水大火烧开后放入姜片四五片再放入米,沸腾后转小火熬煮2.5小时,中途时不时搅拌下防止粘锅。

牛里脊切小块,浸泡一会儿去血水倒掉弄干水分,放入面粉料酒蚝油盐糖(可适量放咸一点)提前一天放冰箱腌制好,至少八个小时。

白粥熬好后,把姜片取出,放入香菇粒芹菜粒小火转中火五分钟左右再放入牛肉继续煮五分钟即可。


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