奶油发苦什么原因
奶油属于劣质奶油,含有较多的添加剂,影响了奶油真正的口感。
糖放的比较少,没有达到合适的甜度。
搅拌太长时间,使奶油变稀,味道被冲淡,因此吃起来苦。
奶油已经过期。
自己的原因,口腔有异味或发生病变,造成奶油吃起来苦。
丝瓜发苦什么原因
丝瓜有苦味的就不能吃了。丝瓜如果有苦味,则苦味来自碱糖甙生物碱。这种生物碱受热不易破坏分解,每个人对它的耐受性也是不同的,严重的会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状。所以,吃丝瓜前,最好用舌头舔一下去皮的丝瓜肉,有苦味就不能食用。如果是炒熟的丝瓜发现有苦味,应该将丝瓜连同锅内的其他食物一起扔掉不吃。
木瓜发苦什么原因
木瓜有苦味的原因之一是木瓜还太生不够熟,其实这个是正常的。因为木瓜成熟之后果肉柔软,很容易就会碰伤,很不适合运输,因此,果农在采摘木瓜都是生采,并没有等到木瓜成熟,这时候的木瓜都是青色,这种木瓜买回去之后需要经过催熟,或者做菜吃,直接食用是有苦味,属于正常现象。
木瓜有苦味的原因之二是木瓜没有清理干净,这个的话其实跟果皮和果籽有关。那么木瓜只能吃木瓜的果肉,食用之前需要去掉其外皮和里面的木瓜籽,再清洗干净便可食用,若是果皮去得太薄,靠近外皮的果肉会带有苦味,因为木瓜果皮中含有苦味成分,并且木瓜籽也带有苦味。
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