坐月子食用空心菜的好处
空心菜性凉，产妇食用空心菜，可以平衡阴阳，不让体内虚火过旺，不容易上火，还能可以降低高温天气下的中暑概率。
空心菜富含纤维素和果胶，维生素可增进肠道蠕动，加速排便，防治便秘，减轻产妇肠胃负担。果胶能加速体内有毒物质的排泄，减少产妇体内毒素，有利于产后水肿的恢复。
空心菜中有丰富的维生素C和钙等微量元素，有助于增强产妇的体质，防病抗病。
空心菜中含有烟酸、维生素C等营养元素，可以调节血液中胆固醇食和甘油三脂的含量，降低血压，对高血压的产妇有一定辅助治疗作用。紫色空心菜中含有胰岛素成分，能促进胰岛素合成，降低血糖，可以做糖尿病产妇的食疗蔬菜。
空心菜含有丰富的蛋白质，脂肪，粗纤维等，有助于宝妈们营养的吸收，可以增强体质，防病抗病。空心菜是碱性食物，含有钾、氯等元素，可以调节水液平衡，降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，降低肠道癌变率。
坐月子吃空心菜的注意事项
空心菜好吃又养人，但是我们在吃空心菜的时候还是要有所注意的，例如什么人群不适合食用空心菜，空心菜不宜与什么食物同食，空心菜能不能生吃等等：
空心菜属于寒凉性蔬菜，体质弱，大便溏泄，脾胃虚寒，血压偏低者则不宜食用空心菜。
空心菜和牛奶同食可能会影响人体对钙的吸收。
空心菜不宜生吃，吃空心菜的话最好熟吃，空心菜含有草酸，吃空心菜前最好用热水焯一下空心菜，破坏草酸，以免草酸在体内与钙物质结合，干扰人体对钙物质的吸收。
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