豆腐粘了怎么吃|

豆腐粘了怎么吃

豆腐粘了最好不要食用，当外界条件适当时，细菌会快速大量繁殖，导致豆制品腐败、发粘。因为豆腐中含有丰富的植物蛋白，非常有利于细菌的生长，且这些细菌即使是用水清洗也是不能完全去除的。

豆腐粘了还能吃吗

豆腐粘了不能再吃了，豆腐粘了会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。豆腐和肉一样，都是富含蛋白质的食材，所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的，则不必担心其安全性。

豆腐布粘豆腐怎么解决

解决方法：

如果是新的布，用热水浸泡一会，让布水分饱和。如果是用过的豆腐布，要将布洗干净，用过的里面粘有豆腐的碎末，洗的时候水里面放一点面碱，洗过后要透干净。

豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制。

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